Trasparenza

Come Pistash calcola i suoi numeri e le sue date

Pistash mostra un punteggio anti-spreco personale, statistiche a livello di comunità, e date stimate quando un prodotto non ne ha una. Questa pagina spiega esattamente come viene calcolato ciascuno di questi elementi, senza abbellirli, e cosa non misurano.

Ultimo aggiornamento: 17 settembre 2026

Il tuo punteggio anti-spreco

Il lotto equivalente, l'unità di base

Ogni prodotto aggiunto forma un lotto, con una quantità iniziale: un vasetto da 500 g, sei yogurt, una bottiglia da un litro. Quando segni una parte del lotto come consumata o buttata, Pistash registra la frazione interessata — 0,5 se hai usato metà di una confezione di pasta. Un lotto equivalente corrisponde a un lotto intero gestito, in una volta o in più fasi.

Il calcolo del mese

Ogni mese, il punteggio confronta le quantità consumate e le quantità buttate, rapportate alla quantità iniziale di ogni lotto. Un'azione parziale conta immediatamente: consumare 400 g e buttarne 100 g di un vasetto da 500 g dà l'80% su questo lotto. Il punteggio del mese è la media ponderata di tutti i lotti gestiti nel mese.

I livelli

Un livello di progressione appare a partire dall'equivalente di 5 lotti gestiti nel mese: Primi passi sotto il 40%, Sulla buona strada dal 40%, Anti-spreco confermato dal 70%, Campione anti-spreco dal 90%. Sotto i 5 lotti, il punteggio viene mostrato ma non il livello: un solo yogurt buttato su due prodotti farebbe crollare il punteggio al 50% senza che significhi granché. È un riferimento motivante, senza altro effetto sul tuo account.

Cosa non entra nel punteggio

  • Un prodotto eliminato con l'azione "Elimina" non è né consumato né buttato: scompare senza pesare sul punteggio.
  • Il prezzo, quando lo indichi, serve come riferimento nella scheda prodotto ma non interviene nel calcolo.
  • Il piano gratuito permette di consultare gli ultimi tre mesi di storico.

Le statistiche della comunità

La pagina iniziale mostra talvolta un banner che riassume l'impatto di tutti gli utenti di Pistash. Si basa sulla stessa unità del tuo punteggio personale: il lotto equivalente.

Il banner non è ancora mostrato

Pistash non ha ancora raggiunto il volume minimo di 500 lotti equivalenti gestiti necessario per mostrare un numero rappresentativo sulla pagina iniziale. Torna più tardi!

Il tasso anti-spreco globale

Il tasso anti-spreco è il rapporto tra i lotti equivalenti consumati e il totale dei lotti equivalenti gestiti (consumati + buttati), sull'intero storico di tutti gli utenti di Pistash. Un tasso dell'80% significa che, su 10 lotti gestiti, 8 sono stati consumati in tempo e 2 sono stati buttati.

La soglia di credibilità

Sotto i 500 lotti equivalenti gestiti in totale, un numero globale sarebbe aneddotico e poco rappresentativo — potrebbe persino scoraggiare invece di incoraggiare, esattamente come il livello personale appare solo dopo 5 lotti nel mese. Il banner viene quindi mostrato solo una volta raggiunta questa soglia, e appare automaticamente non appena viene raggiunta.

Come Pistash stima una data

Tre tipi di data

  • Data di scadenza ("da consumarsi entro"): un limite sanitario. Si ricopia dalla confezione e non si discute.
  • TMC ("da consumarsi preferibilmente entro"): una garanzia di qualità, non di sicurezza. Può generalmente essere superata se il prodotto e la sua confezione sono intatti.
  • Stima Pistash: un riferimento proposto quando il prodotto non ha una data stampata, o dopo l'apertura. Dipende dallo stato del prodotto e dalla sua conservazione.

Nell'applicazione, ogni lotto indica quale di questi tre tipi si applica, e il testo dei promemoria si adatta di conseguenza.

Da dove vengono le durate predefinite

Pistash si basa su un database interno di circa 200 prodotti comuni. Per ciascuno, conosce il luogo di conservazione abituale, la durata di conservazione prima dell'apertura, la durata dopo l'apertura, e il tipo di data che normalmente porta il prodotto (data di scadenza, TMC, o nessuna).

Queste durate sono state compilate da fonti pubbliche: raccomandazioni delle autorità sanitarie francesi, guide di conservazione riconosciute, indicazioni dei produttori. Sono state confrontate tra loro e arrotondate per difetto: in caso di scarto tra due fonti, Pistash mantiene la durata più breve. Non si tratta di un database ufficiale, e nessuna autorità le ha convalidate. Sono riferimenti prudenti per un prodotto conservato in buone condizioni, non garanzie.

Una stima Pistash viene proposta solo per i prodotti senza data stampata: frutta e verdura fresca, pane e prodotti da forno, piatti fatti in casa. Per un prodotto confezionato, la data sulla confezione prevale sempre, e la durata del database serve solo a precompilare la scheda se non la inserisci tu.

Dopo l'apertura

Per i prodotti di cui è nota la durata dopo l'apertura, l'azione "Apri" crea un lotto aperto con una nuova data stimata a partire dal giorno dell'apertura; se la data stampata sulla confezione è più vicina, è quella che viene mantenuta. Questa azione viene proposta solo se Pistash dispone di una durata dopo l'apertura adatta al prodotto; altrimenti, inserisci tu stesso/a la data.

Farmacia: un caso a parte

Per i medicinali e i prodotti sanitari, Pistash non propone mai una stima al posto della data stampata. Le durate dopo l'apertura del database (collirio, soluzione fisiologica, sciroppo, crema solare) corrispondono ai periodi dopo l'apertura comunemente indicati sulle confezioni, ma il simbolo del vasetto aperto e il foglietto illustrativo restano l'unico riferimento. In caso di dubbio, chiedi al tuo farmacista.

L'etichetta resta prioritaria

Una stima è un riferimento, mai un'autorizzazione. Se la confezione o il foglietto illustrativo del produttore indica una durata, è quella che conta, e puoi correggere la data stimata in qualsiasi momento nella scheda del lotto.

Segnalare un errore

Se una durata ti sembra sbagliata, segnalalo dall'assistenza una volta connesso/a (Il mio account > Assistenza). Il database viene corretto regolarmente.

I limiti di questi numeri

  • Il punteggio e le statistiche riflettono solo ciò che gli utenti indicano. Un prodotto buttato senza essere dichiarato non esiste per Pistash.
  • Misurano l'attività osservata nell'applicazione, non un impatto reale sullo spreco alimentare a livello di una famiglia o di un paese.
  • Le durate predefinite sono medie per un prodotto sano, conservato in buone condizioni: non tengono conto di un frigo mal regolato, di un'interruzione della catena del freddo, né dello stato del prodotto al momento dell'acquisto.